Un ayudante de cocina asiste al chef en tareas esenciales para el funcionamiento eficiente de la cocina. Sus responsabilidades incluyen la preparación de ingredientes, como limpiar, pelar y cortar alimentos la elaboración básica de platos bajo supervisión mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo y utensilios y colaborar en la gestión y almacenamiento adecuado de los inventarios. Además, debe cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria, contribuyendo al correcto funcionamiento del equipo de cocina y garantizando la calidad en la preparación de los alimentos.